■ カテゴリ:「新着」
2021年07月01日
本日の鳥取市の天気は曇りです。
曇りですが、雲が薄く日差しもあるので暑く感じます。
暑いと感じたらこまめに水分補給をしましょう!
本日は兵庫県の浜坂港より
白イカ
などの入荷がありました!
また、鳥取県産の天然岩ガキも入荷しております!
2021年06月30日
本日は6月30日、明日には7月に入ります。
夏も本番になっていく中で、やはり夏バテや体調を崩す事に心配になる方も多いと思います。
夏バテ予防には岩ガキなどの栄養豊富な食材を食べるのもオススメです。
それとは別にいつもの食事の中でオススメしたいのが、刺身を食べる事です。
刺身は冷たい食べ物のひとつなので、この暑くなる時期には最適です!
中でもマダイなどの白身の刺身は夏バテ防止にピッタリですよ!
本日は鳥取県の賀露港より
マダイ
兵庫県の浜坂港より
スルメイカ
白イカ
などの入荷がありました!
また、鳥取県産の天然岩ガキも入荷しております!
加えて、サザエやアワビも販売しております!
2021年06月28日
本日の鳥取市の天気は晴れ時々曇りという感じです。
梅雨真っただ中で天気も変わりやすいので、体調管理にも注意が必要ですね。
ここはひとつ、栄養豊富で美味しい魚介を食べて元気に行きましょう!
本日は鳥取県の賀露港より
角アゴ
マダイ
兵庫県の浜坂港より
スルメイカ
白イカ
などの入荷がありました!
また、鳥取県産の天然岩ガキも入荷しております!
2021年06月25日
本日はスルメイカを入荷しております!
スルメイカは一年中漁獲されますが、季節によって適した調理法が異なると言われています。
晩春~夏の時期のスルメイカは比較的小型ですが、身も柔らかく刺身で食べると美味しいです。
晩秋~冬頃のスルメイカはサイズが大きい分身が比較的硬く、加工に向くとされています。
なので今のスルメイカは刺身でイケます!
スルメイカの刺身、ぜひ味わってみてください!
本日は兵庫県の浜坂港より
スルメイカ
白イカ
鳥取県の賀露港より
角アゴ
などの入荷がありました!
また、鳥取県産の天然岩ガキも入荷しております!
2021年06月24日
本日の鳥取市の天気は晴れです。
今年の夏至は6月21日でしたが、日差しも依然強く照り付けています。
こんないい日差しの日は、干物が美味しい日だと思います!
鮮魚屋の直売所では生鮮の魚介の他に干物も並べております!
左がイテカレイの干物、右がハタハタの干物です。
干物の販売はオンラインショップでも行っております!
この機会にぜひどうぞ!
干物の商品ページはこちら
【オンラインショップでの白イカのお取り扱いについて】
現在白イカの入荷が少ない状況なので、ご注文受付を見合わせております。
受付の開始まで今しばらくお待ちください。
本日は兵庫県の浜坂港より
白イカ
などの入荷がありました!
2021年06月23日
本日は白イカを入荷しております!
本日の白イカは様々な大きさを幅広く取り揃えております!
大まかに分けて4種類ほどのサイズの白イカを直売所に並べてます!
お越しの際はその大きさの違いをぜひ確認してみてください!
もちろんどの白イカを調理しても美味しいですよ!
【オンラインショップでの白イカのお取り扱いについて】
現在白イカの入荷が少ない状況なので、ご注文受付を見合わせております。
受付の開始まで今しばらくお待ちください。
本日は兵庫県の浜坂港より
白イカ
赤エビ
などの入荷がありました!
加えて、鳥取県産の天然岩ガキも入荷しております!
また、サザエも販売しております!
お越しの際はぜひ!
2021年06月21日
本日は赤エビを入荷しております!
赤エビは性別で体長などが変わってくるので、オスメス分けて並べています!
左のボックスの中がオスの赤エビ、右の方はメスの赤エビです。
体長が大きくなるメスの赤エビはその身の大きさから刺身や寿司ネタとして有名です。
オスの赤エビは体長こそ小さいものの、その小ささを活かして丸ごとのから揚げなどの料理が向いています!
殻も他のエビと比べて柔らかめなので、殻ごとバリっと食べられますよ!
本日は兵庫県の浜坂港より
赤エビ
白イカ
カサゴ
マダイ
ハタハタ
ヤマカレイ
スケトウダラ
イガイ
などの入荷がありました!
また、鳥取県産の天然岩ガキも入荷しております!
店長、ヒラマサを捌く!その一部始終をお届け!
[2021年12月21日]
直売所へようこそ!
[2021年11月11日]
【松葉ガニ漁解禁】鳥取県網代港初競り
[2021年11月07日]
⇒鮮魚屋スタッフブログはこちら! |