山陰・但馬の鮮魚を産地より港価格でお届けする通販サイト

2020年02月19日

昨日、鳥取でも久々に雪が積もりました。

こちらは10センチですが、大山は88センチと山間部のほうではだいぶ降ったようです。

鳥取砂丘も一面銀世界。

今日はとてもいい天気で、この雪もあっという間に溶けてしまいそうですが・・・。

写真を撮っていたら、偶然空に何かが！

見えます？

ヘリコプターでした

2020年02月14日

今日はバレンタインデーですね♥

うちに入ってきた珍しいかわいいコを紹介したいと思います。

毛ガニです

お顔もとてもチャーミングですよね。

嫁ぎ先募集中です！

そして、こちらも都会ではなかなか入手困難なモサエビ！

塩焼き、茹でエビ、煮つけ、なんでもＯＫ。

もちろん鮮度もいいので、刺身おススメです。

鮮度劣化が早いため遠隔地への出荷が難しく地元でしか味わえない幻のエビです。

直売所にて販売しております。

お近くへお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

2020年01月10日

本年も鮮魚屋をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

鮮魚屋インターネットショップでは先日より順次ご注文受付を再開しておりますが、
ようやく松葉ガニの受付もスタートさせていただくことになりました。
ただし、活（生）松葉ガニ（脚折れ）のみの取り扱いとさせていただいております。

活（生）松葉ガニ　ご購入はこちら

どうしても、鮮魚屋が茹でた松葉ガニが食べたい～！、家では茹でるのが難しいから・・・とお考えのお客様は、一度お電話にてお問い合わせください。（ＴＥＬ　0857-30-3085）

混雑時は電話に出られない場合があります。
お手数ですが、何回かお電話をくださると幸いです。

2019年11月08日

※キッチンバサミ（包丁）があると便利です。

手順
1.茹でた親ガニを仰向けにして置き、お腹の外子を前かけ（フンドシ）ごと外します。

2.片方の脚全体をまとめて持って反対の脚側へ起こすようにして腹部分を半分に折り、甲羅から外します。
甲羅を持って、同じ要領で反対側の脚も外します。

  

3.カブについているエラ（ひだ）を手で取るか、キッチンハサミ（包丁）で取り除きます。
この時内子と味噌がカブについてくることがあるので、甲羅に入れておきましょう。

 

4.内子・味噌・・・そのまま食べます。前かけ（フンドシ）を取り除いた奥の部分や甲羅についた口の部分を押して取ると隠れた内子があります。

外子・・・・・・そのまま食べるか、ご飯にまぶして食べるのがオススメです。
筋についているので上手に取ってください。

脚・爪・・・・・両端をキッチンバサミ（包丁）で切ります。
ハサミ（包丁）で手を切らないように十分ご注意下さい。

カブの厚さが半分になるよう腹側と甲羅側に分けるように切ると身が取り出しやすいです。

脚先の細い部分やカニスプーン、箸を使って身を押し出すと簡単に取る事ができます。

これで完成です。

2019年10月14日

台風19号の影響により、宮城県の一部地域あて、長野県の一部地域あて、また、停電の影響により千葉県の一部地域あての荷受けが停止されております。

尚、道路規制等の影響により、東北・関東・信越地方の一部地域において、ヤマト運輸様営業所の受付業務が停止されております。また、全国的にお届けに遅れが生じる可能性がございます。

詳細はヤマト運輸様ホームページにてご確認くださいますようお願い申し上げます。
ヤマト運輸様　お荷物の集配および宅急便センターの営業状況について

2019年09月13日

平素より「鮮魚屋」及び「鮮魚屋松葉ガニ専門店」をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

2019年10月1日からの消費税率改定に伴い、弊社におきましても一部商品、送料、代金引換手数料等の価格を変更させていただく運びとなりました。

鮮魚屋では、これまでお客様に満足していただくためにお求めやすい価格での販売に努めてまいりましたが、今回の改定により、これまでの価格維持が困難な状況となってしましました。

軽減税率の対象である飲食料品等（酒類を除く）につきましても、仕入れに対する経費、浜値、原料等の高騰の影響で、一部商品の価格を変更させていただきます。

鮮魚屋としましても、大変心苦しい決断となりましたことをご理解いただけましたら幸いです。

これからもお客様に満足していただける商品、そしてサービスの提供に努めてまいりますので、今後とも鮮魚屋をご愛顧賜りますよう、よろしくお願い致します。

尚、9月30日正午よりホームページ内メンテナンスを行い、終了次第復旧予定です。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

【送料変更内容】

〔常温便〕※太字は10月1日からの新料金
北海道　1,890円　→　1,925円
青森・岩手・秋田・福島・山形・宮城　1,350円　→　1,375円
沖縄　3,078円　→　3,135円
その他の都府県　1,080円　→　1,100円

〔クール便（冷蔵・冷凍）〕
常温便送料（10月1日より新料金）　＋　324円　→　330円

〔送料無料商品〕
送料無料商品の追加料金は10月1日ご注文受付分より下記の商品を加算させていただきます。
ご注文時の買い物かごでは正しく計算されませんので、こちらでご注文を確認後、正式な金額をご連絡いたします。
追加料金
北海道　756円　→　770円
沖縄　1,080円　→　1,100円

〔代金引換手数料〕
1万円未満　　　　　　 324円　→　330円
１万円以上３万円未満　432円　→　440円
3万円以上10万円未満　648円　→　660円
10万円以上30万円迄　1,080円　→　1,100円

〔商品価格変更〕※10月1日より　
送料無料商品
干物セット　1kg　2,980円　→　3,500円
訳ありハタハタ干物　1kg　1,980円　→　2,480円
訳ありイテカレイ干物　1kg　1,980円　→　2,480円
訳あり赤カレイ干物　1kg　1,980円　→　2,480円
業務用のり佃煮　1kg×3入　2,480円　→　2,980円

送料別途商品
のり小僧　150円　→　180円
あ～おいしい　150円　→　180円
磯一番　360円　→　380円
青いのり　360円　→　380円

※鮮魚・魚は漁の状況で価格は変動します。
※今回ご案内していない商品も価格変更する場合があります。ご了承ください。

2019年09月11日

台風15号の影響により、千葉県全域宛てのクール宅急便の荷受けが停止されております。

また、関東地方を中心とした一部地域においても、商品のお届けに遅れが生じております。

何卒、ご理解の程お願い申し上げます。