2012年08月10日

先日、鮮魚屋直売所に市内の幼稚園の園児達がやって来ました。
説明しようとする店長の話はほぼスルーで、興味のある魚、貝に夢中の様でした。

店長が、その日解体したマグロの頭を出すと、みんな興味津々！
やっと店長の話を聞いてもらえる時がきた！
鮮魚屋のエンターテイナーといわれる店長もジョークを交えながら説明するのですが、笑っているのは先生、園児はシーン・・・

ほのぼのしたひと時をありがとうございました。

2012年08月06日

今シーズンも大好評いただいている鳥取産天然岩牡蠣『夏輝』
毎日、たくさんのご注文をいただき、本当にありがとうございます。

いよいよ本日、お申込受付最終日となってしまいました！

あのクリーミーで濃厚な夏輝・・・

殻から外すのは少し大変だけと、その味は格別です！

鮮魚屋では、殻を外す時ナイフを入れやすいように、先端部分をカットするサービスも行っておりますので、
ご希望の方はご注文時にご指定下さい。

お電話でのご注文も承っております。

本日、最終受付日です！

2012年08月02日

本日入荷の『イガイ』の中に混ざっていた物は・・・

なんと
岩ガキの赤ちゃん（？）

写真右は約700gの夏輝です。
そのお隣の小さな小さな牡蠣をご確認いただけますでしょうか？

さて、鮮魚屋では大好評の夏の2大キャンペーンを開催しておりますが、
今シーズンラストチャンスの『鳥取産天然岩ガキ夏輝』のお申込締切が迫っております。

猛暑日が続いている毎日ですが、『海のミルク』と呼ばれるほど栄養が豊富の岩牡蠣を上手に摂って、暑い夏を元気に楽しく、そして美味しく過ごしましょうで！

2012年07月27日

夏、真っ盛りです！

鮮魚屋　夏の2大キャンペーンも絶好調！

鳥取産天岩ガキ『夏輝』キャンペーン
正真正銘ラストチャンスです！
あの濃厚でクリーミーな味わいの夏輝
これを逃すと来シーズンまでおあずけ～
鳥取産天然岩ガキ夏輝キャンペーンはこちら　↓
//www.sengyoya.com/campaign/natuki/

鳥取の幻の美食！今が旬の『白イカ」（ケンサキイカ）』キャンペーン
こちらも大好評をいただいております！
開始と同時に、お中元、御礼、お誕生日の贈り物としてのご注文もいただいております！
大切な方へ、ご家庭の食卓へ、鳥取が誇る夏の風物詩はいかが？
数あるイカの中でも群を抜く強い甘味、旨味、そしてあの軟らかさ！
まさにイカの王様！
鳥取県・兵庫県産白イカ（ケンサキイカ）キャンペーンはこちら　↓
//www.sengyoya.com/campaign/shiroika/index.html

2012年07月25日

ついにこの時がキター
鳥取の夏はこれをなくしては語れない『白イカ（ケンサキイカ）』

キャンペーンスタートです！

数あるイカの中でも、甘味は群を抜く強さ！
『イカの大トロ』とも呼ばれるほどのとろみ
噛み締めるほどに旨味が口の中にまったりと溶け出していきます。

初めて食べる方は、その軟らかさに驚くことも！
生はもちろん、茹でても焼いても揚げても軟らかく、
だけど甘味も旨味も逃さないという、まさに最高にイカした食材！

一度食べたら忘れられない、恋しくなるほど甘～い味とその食感。
新鮮な白イカを食べるために、県外から鳥取に訪れる熱烈な白イカファンも珍しくありません！

「イカを捌くのって大変！」「届いたらすぐに食べたい！」
そんなお客様の声にお応えして、3つのサービスをご用意いたしました。

各種熨斗、メッセージカードの対応もさせていただきますので、お気軽にお申し付け下さい。

今が旬の白イカ（ケンサキイカ）！
この機会にご賞味下さい！

2012年07月20日

ある日の直売水槽の中
カサゴが優雅に泳いでおりました。

『磯のカサゴは口ばかり』ということわざもあるように、
口が大きく体が小さい魚です。
武骨な面持ちから、江戸時代は端午の節句の祝魚として使われていたそうです。

煮付け、唐揚げが一般的ですが、蒸し物、お味噌汁もオススメです。

2012年07月16日

3連休最終日の『海の日』
みなさま、楽しい夏を過ごしていますか？

鮮魚屋で境港より176kgのマグロが入荷しました！
『解体ショー』の始まりです。

お造り、丼はもちろん、私は醤油、みりん、ごま油などで味付けしてアボカドと合えて食べるもの好きです

今日の夕食は決まり！ですね