2012年11月06日

本日行われた松葉ガニの初セリ。

取材でおじゃまさせていただきましたが、

すごい熱気と興奮でした。

市場の床に所狭しと並べられた松葉ガニ＆セコガニ

セリ前の緊張の一瞬

ケンカが始まるんじゃないかっていう

くらいの激しい掛け声（☆_☆;）

次々と競り落とされたカニが

運び出されていきます。

もちろん、鮮魚屋も社長自ら競り落とした

松葉ガニをトラックに積み込みます。

私、個人としてははじめての魚市場での

競りを見学させていただきましたが、

とにかく参加者の目が輝いているのが

印象的でした。

こうやって競り落とされた松葉ガニや

セコガニは、大切にお客様にお届けさせて

いただきます。

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2012年11月05日

待ちに待った松葉ガニ漁解禁もいよいよ明日に迫りました。

ただいま松葉ガニ＆セコガニ（親ガニ）の先行予約を受付中！！

漁の解禁直後はご祝儀相場で高いというイメージを

お持ちの方もおられるかと思いますが、

そこはそれ、弊社の仕入の匠の腕の見せどころなのです。

先行予約ならではの衝撃プライスですので、

ぜひお見逃しなく！！

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2012年11月01日

今日からいよいよ１１月。

１１月６日の松葉ガニ漁解禁が待ちきれない。

そんな思いの方も多いでしょうね。

鮮魚屋でも松葉ガニの販売に備えて、

着々と準備進行中です。

ぜひご期待下さい。

松葉ガニ・セコガニ専門店
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2012年10月31日

「忙しくて睡眠時間を削って生活してる」

という人の中には、

「休日に「寝だめ」する」

という人も多いみたいです。

私はというと、休日だからといって

長く寝ているということが

そもそもできません。

貧乏性なんでしょうね、きっと。

まあ、普段から睡眠時間を削ってるという

自覚もないわけですけれども(笑)

そんな私でも、一ヶ月に一度くらい、

夕飯を食べたあとにものすごい睡魔に

襲われることがあります。

昨日がちょうどそのタイミングでした。

科学的には、体内時計の調節が行われるとか

そういうことらしいんですけど、

私の場合、なんだか眠気が増すような気がzzZ

・・・仕事中でした、すみません。

松葉ガニ漁解禁までちょうど１週間。

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寝ている場合じゃありません。

鮮魚屋にご期待下さい！！

2012年10月30日

今日は朝から鮮魚屋ホームページに掲載する

商品の写真撮影をしてました。

同じ商品でも、撮影するときのアングルや

光が当たる角度が少し変わるだけで、

おいしそうに見えたり、そうでなかったり。

販売している商品には自信がありますが、

カメラの腕はまだまだ自信があるとは言えません

こればっかりは努力するしかないのかな ＾＾；

鳥取県産極上白イカ【季節限定】キャンペーン

2012年10月29日

先日、不意に意識が遠のくような腹痛に

襲われ、病院に運ばれました。

ＣＴと血液検査をしてもらったのですが

なぜか何の異常も見られないとのことで、

点滴を一本打ってもらっただけで帰宅。

合点がいかないものの、たしかに腹痛も

収まったのでとりあえずよかったです。

昨日、嫁の友人が遊びに来たのでそのことを

話したところ、何かのアレルギーじゃないか

といわれました。

その人は、体調のすぐれないときにタケノコを

食べると腹痛でぶっ倒れることがあるそうです。

アレルギーと言うと、タマゴとか、小麦粉など

一部の食材に見られるものと思われがちですが、

実際にはどんなものでもアレルギーの原因に

なりうるんですよね。

何のアレルギーか分からないことには

どうしようもありませんが(笑)

なんにせよ、健康が第一だと思い知らされた

数日間なのでした ^^;

さてさて、今季の白イカ漁もいよいよ大詰めですよー！！

お買い忘れのないようお願いしまーす♪

2012年10月26日

鮮魚屋では、朝、出勤してパソコンを開くと、

夜間にいただいた注文がメールで見られる

ようになっています。

連日、たくさんのご注文をいただいており、

本当にありがとうございます m(_ _)m

こうやって鮮魚屋のお魚が安く通販できるのも

ブログやメルマガで情報を発信できるのも

インターネットという便利なシステムが

あってこそだとは思うのですが、

便利な反面、恐ろしいことも少なくないです。

例えばちょっと前から遠隔操作ウイルスと

いうのが話題になってますね。

私も含めて、毎日のようにパソコンを操作する

という人が珍しくなくなったこともあって、

いつ、誰が被害にあわないとも限りません。

パソコンやスマホのセキュリティだけは、

きっちりとしておきたいものです。

さて、シーズンも大詰めに差し掛かった白イカ。

海の状況もあって、入荷が不安定になることも

ありますので、今季の食べ収めをお考えの方は

お早めのご注文が吉です！！

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