2012年10月25日

先日の社長の誕生日に合わせて、

素敵なお花を頂戴いたしました。

せっかくなのでこちらでも写真をシェアします。 

かぼちゃのデコレーションがカワイイですね＾＾

ありがとうございました m(_ _)m

さて、先日、茹セコガニのさばき方を公開しました。

地元の人は、セコガニを食べ慣れているので

殻を外しながら食べていくのですが、

普段、あまり食べていない人にとっては、

なかなか大変な作業のようです。

これを見れば、誰でも簡単にセコガニを

おいしく食べることができるはず。

ぜひご覧下さい。

2012年10月22日

内輪ネタということになっちゃいますが、

先週の金曜日は弊社社長の誕生パーティーが

開催されました。

普段、鳥取のスタッフと兵庫のスタッフが

一堂に会するチャンスもめったに無いので

社員の親睦会的なイベントでもあります。

おいしい日本海の海の幸とお酒で、

これからの松葉がにシーズンに向けて

盛り上がってましたよー。

ちなみにブログに載せる写真を撮ったつもりが、

後で確認したら全く保存できてませんでした (x-x) 

私もけっこう酔ってたみたいです、残念。

紅ズワイガニ取り扱い中です。

→　//www.sengyoya.com/goods/2012/10/3900g.html

2012年10月19日

今日は、鳥取港クリーンアップ作戦が行われました。

いわゆる一斉清掃ってことです。

鳥取港周辺の各企業や団体が協力して、

ゴミ拾いしていきます。

範囲が広いので、なかなか大変ですが、

やった分だけはきれいになるので、

時間ギリギリまで拾いまくってきました^^

作業中は写真を撮る余裕がなかったので、

終了後の様子を撮影してきました。

 きれいになった道路を見ると、気分がよいですね。

2012年10月18日

一票の格差がニュースで話題ですが・・・。

私、まさにその一方の当事者、鳥取県民です (^^;

・・・なにせ日本一人口が少ない県ですからね。

ええ、どうせ、県外の人としゃべってて

「鳥取から来ました」

っていうと軽く驚かれたりしますよ。

あと、インターネットのとあるサイトで

「現住所：鳥取県」

って表示されてるのを見た人に、

「宝くじに当たるくらい貴重な存在」

とか言われたこともありますよ。

まあ、鳥取で普通に暮らしている分には、

そういう感覚って分からないんですけどね。

ひょっとして県外の人からみた鳥取って

「秘境」みたいな感じなんでしょうか？

紅ズワイガニ、はじめました♪

ぜひご賞味下さい！！

2012年10月17日

昨日、何気なくテレビを見ていたら、

鳥取のするめ糀漬が紹介されていました。

数年前に島田紳介さんのテレビ番組などで

紹介されたのをきっかけに、

知名度は一気に全国区レベルになりました。

発酵食品のもつ特有の甘み、旨みに

するめいかの味や食感が加わるのですから

まさに最強のご飯のおともです。

ちなみにうちではするめ糀漬と同時に

サバも糀漬けにして食べます。

鳥取でも一般的なのかどうかは分かりません。 

しかし、これが漬かると少しねっとりとして、

ご飯にのせると、またうまいのなんのって。

こうやってブログを書いているだけで、

なんだかおなかが減ってきちゃうぐらいです。

そんなするめ糀漬ですが、鮮魚屋でも取り扱ってます。

興味のある方、ぜひお試し下さい。

するめ糀漬セット　→　//www.sengyoya.com/goods/2012/07/-300gx3.html

2012年10月16日

おはようございます^^

いつも本文から書き始めるので、

たまにはきちんと挨拶してみました。

今朝、朝ズバっ！！で知ったのですが、

栗って冷蔵庫に入れて熟成させると、

甘味が増すんだそうです。

そして、結構有名な話ですが、

貝のあさりも、氷温で熟成させると

アミノ酸が増えておいしくなるんです。

知っておくと「へー」って言われる

かもしれない豆知識でした。

ちなみに２日目のカレーはおいしいけど、

３日目のカレーはトロ味が強くなりすぎて

それほどおいしくないんだそうです。

2012年10月15日

週末に洗濯しようと持ち帰った制服。

今朝、見事に忘れてしまいました。

今は予備の制服借りて仕事中。

月曜日から何をやってるんだ、私は

さて、鳥取では昨日、一昨日と

いくつかイベントが開催されていたようで、

お出かけになった方も多かったのでは？

中でも、鎧武者行列や火縄銃の一斉射撃が行われた

鳥取お城まつりはなかなかの賑わいだったようです。

私も行きたかったのですが、嫁さんと子どもが

樗谿公園で行われた権現祭のほうに行ってしまい

なぜか私だけ一人置いてけぼり(泣)

仕方ないので、普段はできない家の掃除など

やったりしてました。

部屋がきれいになると、心もスッキリしますね。

子どもが撮影した権現祭の様子です。

私よりカメラの扱いがうまい(^^;