2020年03月18日

今日はホタルイカのバター醤油炒めをご紹介します♪

☆材料

・茹ホタルイカ

・バター

・醤油

・チューブニンニク

・鷹の爪

・ネギみじん切り

※分量は、お好みで調節してください。

☆作り方

①茹でたホタルイカの目・口・すじを取って下処理をしておきます。

②フライパンにバターを溶かし、にんにく、鷹の爪を軽く炒めます。

③ホタルイカを入れ、軽く炒めたところに、醤油を回しかけます。

④仕上げにネギを散らして完成！

お酒もご飯も進む一品ですよ～

2020年03月16日

みなさん、こんにちは！

今日のおススメは・・・

「のどぐろ」の干物です

別名「アカムツ」さん。

プロテニスプレーヤーの錦織さんの大好物で有名な高級魚「のどぐろ」。

干物にしても、焼けば脂がたっぶり、身もホクホクで甘くて美味しいですよ～♪

錦織さん、見てくれてますか？

※直売所で販売しております。お近くへお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

インターネットショップのほたるいかキャンペーンは3月24日まで！

https://www.sengyoya.com/campaign/hotaruika/

2020年03月13日

今朝も鳥取は天気が良く、久々に遠くからですが、大山を見ることが出来ました。

雪化粧がとても美しいです。

トンビも気持ち良さそうに飛んでいました。

実は、4年前のちょうどこの日にも、大山が見えて、ブログに載せています

偶然すぎてビックリです！

良かったら、過去のブログも検索してみてくださいね。

皆様にも、何が良いことが訪れますように☆彡

インターネットショップで開催中のほたるいかキャンペーンもお見逃しなく！

https://www.sengyoya.com/campaign/hotaruika/

2020年03月12日

今日の鳥取は、朝からとてもいい天気。ひばりのさえずりが春を感じさせてくれます。

鮮魚屋インターネットショップでも春のほたるいかキャンペーンを好評開催中！

今日は、そんなイカにちなんで、他の仲間もご紹介！

甲イカです

別名「スミイカ」とも呼ばれるほど、墨の量が多く、イカ墨パスタに利用されることでも有名なイカです。

そして肉厚で甘い身は、刺身はもちろん、火を通しても硬くなりにくいので、天ぷらなどもおススメです。

今晩の夕食にいかがですか？

※直売所にて販売しております。皆様のご来店、心よりお待ちしております。

2020年03月11日

お家で生ホタルイカを茹でて、晩御飯の一品に加えてみました

ホタルイカときゅうりとトマトの浅漬けです。

市販の浅漬けの素に具材を入れて漬けるだけで、とっても簡単♪

新鮮なホタルイカはふっくら柔らかくて、絶品です！

只今インターネットショップでは、ほたるいかキャンペーン好評開催中です！

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この機会をぜひお見逃しなく！

2020年03月09日

鮮魚屋直売所からのお知らせです。

「かれいの女王」笹カレイが入荷しました

子もぷっくりと入って美味しいですよ♪

刺身も美味しいですし、煮ても焼いても良し、また、唐揚げやムニエルもおススメです。

またこちらは、超ビッグサイズのヒラメです！

写真ではなかなか大きさがお伝えできませんが、実物をご覧になりたい方はぜひお気軽にお越しください。

嫁ぎ先、募集中です

また、インターネットショップでは、ほたるいかキャンペーン好評開催中です！

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この時期をぜひお見逃しなく！

2020年03月06日

お待たせしました。

今年も、春の恒例「ほたるいか」キャンペーンをスタート致しました

生ほたるいか、生干ほたるいか（素干し）、ほたるいか沖漬仕立てをご用意してお待ちしております。

本場ならではの新鮮な極上ほたるいかをぜひご賞味くささい。

※生ほたるいかは、海の状況により入荷が左右されやすいため、お届け日のご指定はできません。

入荷次第、随時発送致します。