今日の鳥取は、朝からとてもいい天気。ひばりのさえずりが春を感じさせてくれます。
鮮魚屋インターネットショップでも春のほたるいかキャンペーンを好評開催中！
今日は、そんなイカにちなんで、他の仲間もご紹介！
甲イカです
別名「スミイカ」とも呼ばれるほど、墨の量が多く、イカ墨パスタに利用されることでも有名なイカです。
そして肉厚で甘い身は、刺身はもちろん、火を通しても硬くなりにくいので、天ぷらなどもおススメです。
今晩の夕食にいかがですか？
※直売所にて販売しております。皆様のご来店、心よりお待ちしております。
