2015年06月10日

今が旬の岩ガキのレシピは・・・

まずは、生食で！

彩りに大葉をしいて、レモンを添えて。

今シーズンになってから初めて食べた岩ガキは、やはり期待を裏切りません！

口の中でとろける濃厚でクリーミーな味わいは、是非皆さんにも感じていただきたいです。

岩ガキ最高！

※生食は、体調に不安がある場合はご遠慮下さい。

2015年06月09日

入荷したての58kgのマグロを店長が捌きます！

デデ～ン！これが58kgのマグロです。

まさに、まな板の上のマグロ！
このマグロを乗せることができるまな板の大きさも見逃せません！ 

店長が捌き始めました。
頭から切り落とすようです。 

あれ？このポロシャツ、「境港　まぐろ」って書いてない？
もしかして、今日のマグロ入荷に合わせたんですか？ 

どんどん捌かれて・・・

あれよ、あれよと切り落とされました。

2015年06月05日

6月になり、岩ガキ解禁です！
鮮魚屋では昨日から、先行予約いただいたご注文分の発送が始まりました。
商品のお届けまで、もうしばらくお待ち下さい！

現在のご注文受付分のお届けは6月13日～6月20日となります。
発送予定数がいっぱいになった日もございます。ご了承下さい。
お電話でも受付しておりますが、繋がりにくい場合がございますので
再度ご連絡をいただけますとうれしいです。 

今日の鳥取はどんより曇り空。
週間天気予報を見ても、来週は雨のようですし、もしかして!?と思い調べたところ、
やっぱり、そうでした。
中国地方は6月3日ごろに梅雨入りしたとみられるそうです。
平年は6月7日ごろなんだとか。
ちなみに、1951年以降の梅雨入りの最早は1963年の5月8日ごろで、
最晩は1968年の6月24日ごろだそうです。
わずか5年の間に最早と最晩って・・・驚きました。 

事務所の玄関も季節の花の「あじさい」でお出迎えしております。

2015年05月31日

最近、急に日中の気温が高くなってきました！
朝晩は涼しいですし、気温の変化に体がついていかない、そんなア・ナ・タ♥

鮮魚屋は「岩ガキ」をオススメします♪ 
岩ガキは「海のミルク」といわれるほどの高い栄養価で、夏バテ防止にもうってつけ！といわれています。 

その岩ガキの鮮魚屋先行予約も、ありがたいことに受付開始よりたくさんのご予約をいただいておりますが
本日が最終日となりました。

お電話でのお問合せの際は、繋がりにくい場合もございますが、
改めてご連絡をいただけますとうれしいです。 

ご予約をいただいたお客様、本当にありがとうございます！
商品のお届けまで、今しばらくお待ち下さい！

明日以降のご注文受付分は6月中旬以降のお届けを予定しております。 

2015年05月20日

ほたるいかキャンペーンの最終日を迎えました。

しかしながら、現在、ほたるいかの入荷が不安定な状況のため、
生・茹ほたるいかにつきましては「在庫なし」とさせていただいております。

ご注文をお考えのお客様はお電話にてお問合せ下さい。
※お電話がつながりにくい場合がございますが、改めてご連絡いただけますとうれしいです。 

2015年05月19日

事務所玄関に花を飾ってみました。
出入りするたびに癒されます。
花からパワーをもらい、今日もがんばります！ 

ほたるいかキャンペーンもあと2日となりました。
今シーズンの生・茹ほたるいかを食すラストチャンスです！

お電話でお問合せの際、つながりにくい場合もございますので、
改めてご連絡をいただけますとうれしいです。

2015年05月15日

本日、先行予約スタートです！

6月の解禁が今から楽しみです！