2020年10月14日

大変お待たせいたしました！

毎年大好評の「松葉ガニ」＆「セコガニ」の先行予約を、今年も受付開始いたしました！

先行予約を活用して、解禁後はぜひご家庭で山陰の冬の味覚「松葉ガニ」「セコガニ」をお楽しみください♪

★松葉ガニ【脚折れ1㎏】先行予約はこちらから★

https://www.matubagani-sengyoya.com/campaign/matuba/

★セコガニ【脚折れ1㎏】先行予約はこちらから★

https://www.matubagani-sengyoya.com/campaign/oyagani/

※先行予約の受付は10月26日までとなります。

※1日の発送件数に限りがあるため、受付期間内でも予定数に達しましたら、予告なく受付を終了する場合があります。

本日は直売所に、赤イカ、マダイ、赤エビ、赤カレイ、ツバス、アカビラ、スルメイカ、赤バイ、白バイが入荷しております。

2020年10月12日

本日は、直売所に赤カレイ、赤エビが入荷しております。

赤エビのお刺身はとろーり甘くて最高です！

お刺身のあとは頭を使った味噌汁がオススメです！

赤エビの旨味がお汁に溶け出して、ほっこりする美味しさです♪

オンラインショップでは、冷凍赤エビを好評販売中です

獲れたての赤エビを船内凍結しておりますので、鮮度を保ったままご自宅へお届けします。

詳しくはこちらをご覧ください。

https://www.sengyoya.com/goods/2020/09/5003040.html

2020年10月09日

週末は西日本から東日本にかけて台風14号が接近するおそれがあります。

鳥取市も海沿いに強風、波浪注意報が出ており、何かしら影響がありそうです。

皆様もくれぐれもお気をつけて週末をお過ごしください。

本日は直売所に、マダラ、アカハタ（ハツメ）、赤エビ、モサエビ、赤バイ、白バイが入荷しております。

アカハタ（ハツメ）はメバルの一種です。

地元では斑文がある魚を「ハタ」と示し、体が赤いことから、白ハタ（ハタハタ）と区別して赤ハタと呼ばれています。

淡泊な白身でクセがなく、塩焼き、煮付けでおいしくいただけます。

こちらは直売所のみの販売となります。

2020年10月08日

昨日、空にうろこ雲が出たとおり、今日は雨が降りました。

うろこ雲のうわさは大当たりでした！

本日の直売所には、赤カレイ、ハタハタ、赤エビ、スルメイカ等が入荷しております。

子持ちの赤カレイも入荷しております！

地元では赤カレイの刺身に、茹でた赤カレイの卵をまぶして食べる「子まぶり（子まぶし）」という料理があります。

お酒に合いますし、おかずとしてもお米が進みます

一度食べたらやめられない美味しさです。

お近くへお越しの際は是非、直売所にお立ち寄りください。

2020年10月07日

魚屋だけに、「うろこ」雲のご紹介でした

2020年10月05日

本日の直売所には、マダイ、ヒラマサ、マダラ、カワハギ、赤エビ、アオリイカ、赤バイ、白バイ等が入荷しております

寒くなってくるこの時期、お鍋や煮物、汁物にいかがですか？

先週末はＧｏＴｏトラベルキャンペーンの効果もあってか、賀露港周辺も賑わっておりました！

当店直売所でも、地域共通クーポン（紙クーポンのみ）がご利用いただけます☆

鳥取へお越しの際は、ぜひ当店へもお立ち寄りください

山陰の旬の魚を揃えてお待ちしております。

2020年10月02日

今朝はとても気持ちのいい天気でしたので、久しぶりに近くの海岸に立ち寄ってきました。

波も穏やかでずっと眺めて癒されたい、そんな海の景色でした。

さて、本日の直売所には、チカメキントキ、ウスバハギ、アコウ（アカミズ）、ヒラマサ、アオリイカ、イサキ、赤エビ等が入荷しております

チカメキントキは市場でも高値で取引される高級魚です。

身は白く上質な味わいで、刺身、煮付け、鍋等で美味しく召し上がっていただけます。

ウスバハギはクセのない白身で、刺身、煮付け、揚げ物などいろんな調理で召し上がっていただけます。そして、肝も絶品です！

アコウ（アカミズ）も高級魚として知られ、甘みがあり脂ののった身は、酒蒸しや、お刺身、煮付け等にしていただくと美味しくいただけます。

こちらは直売所のみで販売しております。