本日は赤エビを入荷しております！

写真に写る赤エビは全て青緑色の卵を持った子持ちの赤エビです。

また、本日は子持ちでない赤エビも入荷しております！

一部青緑色に写っているこれは、いわゆる"エビみそ"です。

本日は子持ち赤エビと子無し赤エビ、両方取り揃えております。

兵庫県浜坂港で水揚げされる赤エビは「子持ちかどうか」をキチンと分けてから競りにかけられているので、用途によって欲しい方を買い分けることが出来るんです！

子持ちならお刺身の他、衣をつけて姿揚げにすると卵も一緒に味わえて美味しさが増します！

また子無しでもお刺身は絶品！卵が散らばるのが気になる方はこちらをどうぞ！

身の美味しさ自体は子持ち・子無し共に差は無いので、お好みで味わってください！