本日の鳥取市の天気は曇りです。

賀露港の方から吹く潮風が涼しいので、今日は暑さを感じずに過ごせそうです。

本日の直売所の生け簀を少し覗いてみましょう！

サザエがお互いふたを開けて話し合っているようにも見えます。

つつくとサザエは勢いよく身を引っ込めてガードします。

引っ込む力は強く、ふたを完全に閉じられると太刀打ち出来ません！

こちらのアワビもよく観察するとかなり動いているのがわかります。

ちなみに、このアワビの下にはもう1匹アワビが張り付いています。

アワビは身の部分をピタッと張り付けることで外敵から身を守っています。

活き活きとした貝類は火を通すと身と旨みが凝縮され美味しくなります！

サザエは定番のつぼ焼き、アワビは豪快にステーキがオススメです！

本日の入荷はありませんでした。

直売所ではサザエ、アワビといった魚介を販売しております！

また、干物、さばへしこなどの保存がきく食品も取り扱っております！

干物、さばへしこについてはオンラインショップでも取り扱いをしております！

興味のある方はぜひ！

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