おはようございます！！
鳥取は強い風と横殴りの雪で、歩いていると痛いです。
ようやくと鳥取らしい冬になってきた感じです。
さて、昨日から鮮魚屋の商品のラインナップに加わった
あご骨ロックチップのご紹介です。
「あご」というのは、鳥取周辺でトビウオを指します。
トビウオのすり身をつかった「あごちくわ」は鳥取では定番なのですが
そのあごを骨ごと練りこんだおせんべいがあご骨ロックチップなんです。
商品写真の撮影のために、開封した瞬間。
「めっちゃいい香り～♪」
焼きたてのせんべいの香ばしい香りに、あごだし特有の
おいしそうな匂いで、おもわず笑顔になっちゃいます。
食べてみると、パリッとした食感がくせになるおいしさ。
これはホントにおすすめなのです！！
→ 日本海の味 あご骨ロックチップ
